Pour la deuxième année consécutive, À vos marches s’associe à la Table de Cana pour organiser un rallye à destination des 12 femmes sélectionnées pour participer à la deuxième édition « Des Étoiles et des Femmes ».
Pour les curieux qui s’intéressent à l’édition de l’an passé, n’hésitez pas à lire l’article de l’année dernière.
Pour les nouveaux qui ont besoin de plus d’explications, les voici:
Des Etoiles & Des Femmes, propose à des femmes des quartiers de Marseille de se former au CAP Cuisine en un an en alternance dans les meilleurs hôtels et restaurants de la ville. Elles bénéficieront également tout au long de l’année d’un coaching et d’un accompagnement (solutions de garde d’enfants et mobilité) pour faciliter leur insertion professionnelle. Une démarche qui répond aux besoins d’une filière d’excellence qui recrute et souhaite se féminiser davantage tout en ouvrant des perspectives professionnelles à des habitantes des quartiers de la ville !
12 FEMMES ISSUES DES QUARTIERS, COACHEES ET PRÊTES A REALISER LEUR RÊVE !
Les 12 femmes ont été sélectionnées parmi plus de 80 candidates qui se sont présentées pour participer à l’aventure, toutes issues des quartiers de Marseille, sans diplôme et sans formation. Le recrutement a été réalisé par les Chefs, après une période de coaching, et sur un seul critère : la motivation !
MARDI 6 SEPTEMBRE : UN « RALLYE DES SAVEURS » POUR LANCER LA DEUXIEME ANNEE
Après le succès de la première année, le coup d’envoi sera marqué par un « Rallye des saveurs » construit sur mesure . Le rallye sera constitué d’une série d’épreuves et d’indices à trouver par l’ensemble des participantes dans les restaurants partenaires du projet. L’occasion pour elles d’entamer cette nouvelle aventure sur une note gustative !
UNE INITIATIVE QUI A FAIT SES PREUVES, PARRAINÉE PAR ALAIN DUCASSE
Des Etoiles & des Femmes est une adaptation d’une initiative portée par le Chef multi étoilé Alain Ducasse ayant déjà fait ses preuves ailleurs, « Femmes en Avenir ». Menée en région parisienne depuis 5 ans, cette initiative a permis d’accompagner une centaine de femmes, avec un taux de réussite de 100% au CAP et 70% de retour à l’emploi.
A MARSEILLE LES CHEFS S’ENGAGENT POUR LES FEMMES DES QUARTIERS
Les Chefs étoilés et de la haute gastronomie se mobilisent :
Lionel Lévy de l’InterContinental Marseille –Hôtel Dieu, Guillaume Sourrieu de l’Epuisette, le groupe AccorHotels avec Dominique Frérard du Sofitel Marseille Vieux Port, Isabelle Alexandredu Pullman Marseille Palm Beach, Xavier Leleux du Pullman Marseille Provence, Fabien Chalot du Mercure Marseille Centre Vieux Port, Alexandre Mazzia de AM, Georgiana Viou de Chez Georgiana, Matthieu Devaux du MAMA Shelter, Emmanuel Perrodin du Relai 50, Nadia Sammutde la Fenière, Sylvain Robert de l’Aromat, Nicolas Vié du Moulin de Vernègues.
Un projet piloté par La Table de Cana, la plus grande entreprise d’insertion en restauration de PACA qui met à profit son expertise du public, conjointement avec Pôle emploi qui finance la formation (coût pédagogique et rémunération des stagiaires) et le Greta Marseille Méditerranée, organisme de formation reconnu pour l’excellence de sa formation au Lycée Hôtelier de Marseille.
Des partenaires privés s’associent et financent également le projet : L’Etat (la Direccte et la délégation régionale aux droits des femmes et à l’égalité), la Fondation Carrefour, Solidarity Accor et la Fondation Société Générale pour la Solidarité.
